Kawa ziarnista Kolumbia Supremo 100% arabika
Kolumbia jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie. Kolumbijska kawa jest dobrze znana ze swojej wysokiej jakości. Około połowa eksportu przypada na Stany Zjednoczone. Kolumbia eksportuje około 12,5 mln worków rocznie przy konsumpcji wewnętrznej około 2 mln. Kolumbia produkuje tylko myte kawy Arabica w trzech odmianach: Excelso, Supremo oraz Peaberry.
Kawa Kolumbia Supremo 17/18 to kawa o największych ziarnach wśród kolumbijskich odmian, ziarna mają przekątną 17-18 mm. Kawa przed wysyłką jest klasyfikowana według wielkości ziarna.
Obszary na których uprawiane są ziarna Supremo: Antioquia – Medellin (18% całkowitej produkcji), Tolima – Ibague, Caldas – Manizales (29% całkowitej produkcji), Valle del Cauca – Cali (13% całkowitej produkcji), Huila – Neiva (5% całkowitej produkcji), Cauca – Popayán (4% całkowitej produkcji), Santander – Bucaramanga
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Antioquia/Medellin i inne
Gatunek: Caturra, Typica, Bourbon
Zbiory: wrzesień/grudzień
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1200 – 2000 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Smak: słodkie nuty owocowe i karmelowe
Aromat: wanilia, karmel, cytrusy, winny
Body: średnie
Kwasowość: średnia
Kolumbia Supremo świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie przelewowym, kawiarce i french pressie.
Składniki:
100% kawa Arabica ziarnista
Wszystkie kawy z palarni TOMMY CAFE są świeżo palone. Aby w pełni cieszyć się świeżością kawy i bogatym aromatem po otwarciu, rekomendujemy jej spożycie w ciągu 4 tygodni. Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.
Pamiętaj, aby otwartą kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
